ル・キャバレ

山形牛のステークフリットを目当てに訪れる人もいるル・キャバレ。表面をしっかり焼いたステーキは、肉厚でやわらかく、肉の旨みを味わえたという声があります。添えられたポテトもたっぷりで、ある人はサクサク、ほくほくした食感とほどよい塩加減を楽しんだそう。メインをしっかり味わいたい夜はもちろん、ポテトまで含めて取り分ける食卓の中心にもぴったりです。

前菜には、ブッラータといちじくの組み合わせを。いちじくが出ていた時期に訪れた人は、熟成感のあるバスク豚の生ハムやパンと合わせて楽しんでいます。別の訪問者は、ブッラータにオリーブオイルや塩こしょうを合わせたシンプルな味わいが、お酒にもよく合ったと記しています。季節で内容が変わるようなので、黒板の料理を見ながら、その日の前菜を選ぶ楽しみもあります。

モンサンミシェルのムール貝マリニエールも、印象に残る一皿として挙がっています。たっぷり盛られた貝を味わった人からは、ムール貝が苦手だったのに印象が変わるほどおいしかった、という感想も。カルパッチョや魚料理を加えて、肉料理とは違う方向の皿を挟むのもよさそうです。

料理に合わせて選んだワインを楽しんだ訪問者もおり、好みを伝えてグラスを提案してもらったという報告もあります。一皿の量はシェアにちょうどよかったという声がある一方、人数や注文内容によって食べ応えは変わります。食後にはプリンを楽しみにする人も。ディナーは予約可で、予約がおすすめとされています。